迷香港｜編集部 H2– Author –

「298 Room」は、香港で唯一無二の熟成肉とプライベート空間が魅力の焼肉レストランです。日本各地から時期に応じて厳選した和牛を一頭丸ごと購入し、20～25日間の独自熟成を施すことで、アミノ酸を最大限に引き出しうまみと柔らかさを実現。冷凍を一切せ...

香港セントラルに位置する「Porker」は、熟成豚を使用したトンカツの新基準を提案する専門店です。20～25日間熟成させた豚肉で、旨味と柔らかさを最大限に引き出しており、油も3種類（こだわりの配合）ブレンドしています。試食を繰り返したソースはキレと...

Mito Anson Consultantsは、香港での就業・居住ビザ取得を専門とするコンサルティング会社です。経験豊富なスタッフが、日系企業・個人のビザ申請を丁寧にサポートします。 就労ビザ、研修ビザ、家族ビザ、永住権など、各種ビザに対応。香港のイミグレーシ...

東洋警備（香港）有限公司は、1984年設立の香港を拠点とする日系企業で、不動産管理と警備サービスを専門に提供。住宅、商業ビル、学校、工場など多様な施設に対し、高品質な不動産管理、クリーニング、常駐警備、セキュリティシステムを展開。150名以上の...

VALX（バルクス）は、日本発のプロテインブランドで、2024年に香港へ本格進出しました。「健康は一生の資産」という理念のもと、原料から製造まで日本国内で一貫管理された高品質な製品を提供しています。 乳由来プロテインでありながら、薬臭さのないまろ...

Ç Cedilla：香港の隠れ家で味わう日本人シェフの香港フレンチ Ç Cedillaは、香港で「隠れ家」をコンセプトにしたユニークなレストランです。看板を出さず、隠れ家的な場所を選び、カジュアルで秘密基地のような雰囲気を提供します。ワインの選択は、フラン...

「普段着の鉄板焼き」がコンセプトの【鉄板焼き弁慶】。大阪の祖母が営んだ「弁慶」の名を継ぎ、2020年コロナ禍の逆境で開業。メニューはコースではなく、その日の気分で海鮮、肉、おつまみを自由にオーダー可能。〆のお好み焼きで大満足！ソースは日本か...

ファミリーにおすすめのテーマパーク＆アトラクション10 香港ディズニーランド 世界的に有名な香港ディズニーランドは、家族で楽しむのに最適！ディズニー、ピクサー、マーベルのキャラが登場し、「アナと雪の女王」のゾーンは世界初。ファンタジーランド...

香港で10年のキャリアを持つ日本人スタイリストObataが在籍する美容室Ciel。日本人スタイリストによる丁寧なカウンセリングと、お客様のライフスタイルに合わせた再現性の高いカットが魅力です。オーガニックカラーを使用し、頭皮と髪に優しい施術を提供。...

セントラルのランカイフォンエリアで18年目を迎えるSagrantinoは、香港初の日本人オーナーによるイタリアンレストランです。最大の特長は約100種類の豊富なメニューで、前菜、パスタ、リゾット、ピザ、グリルを提供。特に「マグロの漬けパスタ」が人気No.1...

香港のセントラルにある「Gyoza AnD」は、本格的な日本の焼き餃子を楽しめる居酒屋です。東京・千石の「餃子安」にルーツを持ち、シェフの小原ゲンが5年かけて完成させたレシピが自慢です。4年かけて開発した薄力粉と強力粉を使った絶妙な皮は、「カリッ＆...

祖先を敬って墓参し、家族と一緒に春を感じる日 旧暦３月3日、毎年4月４日ごろ 中国の伝統的な祭日で、祖先を敬って墓参し、家族と春の自然を感じる行事です。旧暦３月３日と決まっており、毎年4月4日～6日頃に当たります。香港は休日になります。 清明節...