九龍– category –

一蘭ラーメンは、福岡発の天然とんこつラーメン専門店です。2013年に海外初進出として香港にオープンし、12周年を迎えました。香港のラーメン市場は競争が激しいですが、一蘭は味へのこだわりと「味集中カウンター」で独自の魅力を発揮しています。日本の...

いつでもどこでも「地産地消」を貫く フレンチシェフ、北海道から香港へ フレンチレストラン「Ç Cedilla（セディーユ）」は、今年3月に尖沙咀にオープン。シェフを務めるのは、北海道出身の二本柳眞さんです。二本柳さんは、2007年に「ミクニ サッポロ」に...

”焼鳥つかだ”の魅力が詰められたコース（$848, $588, ）を柱とし、豊富な焼鳥のバリエーション、魚介などを使った本格和食も多く取り揃えております。自慢の焼鳥は備長炭で香り高く焼き上げ鶏本来の旨みを炭でしか出せない高温で閉じ込め、絶妙な焼き加減...

Ç Cedilla：香港の隠れ家で味わう日本人シェフの香港フレンチ Ç Cedillaは、香港で「隠れ家」をコンセプトにしたユニークなレストランです。看板を出さず、隠れ家的な場所を選び、カジュアルで秘密基地のような雰囲気を提供します。ワインの選択は、フラン...

こんにちは！夫、二人の子供と一緒に香港生活を送るChieです。紅磡（ホンハム）エリアは早い時間からやっているお店、意外に少ないんですよね～でも午前中しか時間がない、子供たちが帰ってくるまで近場でゆっくり過ごしたい、美味しい朝食と共にお友達と...

お仕事終わりや週末の昼下がりに一杯！🍻おひとり様でもデートでも仲間たちとも、フラっと立ち寄れるおすすめのお店を編集部が独断で厳選しました。 尖沙咀（TST）おすすめのハッピーアワープレイス4選 香港屈指の繁華街にある地元密着型！「Oyasumi」 TST...

Tsim Sha Tsui の飲み屋街Hart Avenue で見つけた素敵な日本式ウイスキーバーをご紹介します。周りの路面店にからは想像できない入店したら高級感漂う色々なお客様が立ち寄れるバーがあるんです。早速紹介して行きます！

「時間を忘れ、流れる、大人の隠れ家 日本産ウイスキー＆ワインのラインナップが豊富 「Hachi-Ichi 81」は、日本産ウイスキーやワインの豊富なラインナップが特徴です。コンセプトは、「時間を忘れ、流れる、大人の隠れ家」。L字型のカウンターがメインで...

夜景と本格的な焼き鳥を味わえる人気の焼き鳥バー 日本直送の食材を活かしたメニュー 尖沙咀の「梵 日本焼鳥（BON Japanese Yakitori Bar）」は、素晴らしい夜景を楽しみながら本格的な焼き鳥を味わえる人気の焼き鳥バー。22 階からの眺めは特にロマンチッ...

香港で日本の味を再現！CoCo壱番屋 香港の街角で、本格的な日本のカレーが楽しめる「CoCo壱番屋」。「日本のカレーを世界へ」という想いで2010年に香港進出。現在9店舗を展開し、根強い人気を誇ります。特に日本人客からは「日本と全く同じ味」と評価され...